Nikka Coffey Malt
Japan | NAS | 45% | Coffey Still Distillation

Ich finde: Bananenbrot und Milchkaffee. Die offiziellen Notes sagen: Zitrus, Birne, Vanille. Real Talk: Nikka redet viel von Frische. Ich sage: Das Ding ist ein dunkles, süßes Gebäckstück. Die „Coffey Still“ Destillation macht ihn weicher und süßer als die meisten Malts. Offiziell ein Malt, schmeckt aber fast wie ein ultra-premium Grain oder Bourbon-Hybrid.

Nase: Man riecht ihn, bevor er überhaupt im Glas ist. Kein Witz. Eine Wolke aus Bananenbrot und Orangenschale. Alkohol? Fehlanzeige. Das hier riecht wie ein verdammt guter Likör.

Gaumen: Er flutet den Mund nicht, er beschichtet ihn. Die Textur ist der Wahnsinn. Weich, fast ölig. Geschmacklich sind wir voll im Café: Banane, Karamell, Gebäck. Ein Hauch Milchkaffee schleicht sich rein. Dann kippt die Stimmung – dunkles Holz übernimmt. Und ganz am Ende, wie ein verspäteter Gast auf der Party, kommt der Alkohol hallo sagen.

Abgang: Die Banane bleibt kleben. Aber das dunkle Holz hat das letzte Wort.

Fazit: Ein Whisky für Leute, die „normal“ langweilig finden. Er ist weniger ein straighter Dram, mehr eine kleine Experience. Textur-Kino vom Feinsten.